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Élaborés de manière responsable, mes biscuits se caractérisent par l'emploi de farines complètes ou semi-complètes, de sucres non raffinés, de chocolat à haute teneur en cacao, peu de produits transformés, peu de sucres, peu de gluten et une majorité d'ingrédients d'origine végétale.

Disponibles en vente directe à la boutique-atelier d'Henrichemont ou en sachet chez mes partenaires.

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Sans pour Sans

Petite boule croustifondante aux saveurs explosives de cacao, de caramel et de fleur de sel

biscuits riz cacao
biscuits sarrasin
Sarrasette

Biscuit croquant au goût intense de sarrasin, de purée de noisettes et de pépites de chocolat

Shortbread

Un classique ultra fondant à base de farine de maïs et de blé, de sucre glace et de beurre

shortbreads
biscuits épeautre avoine
EnVie d'Avoine

Biscuit croquant peu sucré et nutritif à la farine d'épeautre et aux flocons d'avoine

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EnVie de Pépites

Biscuit croquant peu sucré mais gourmand à la farine d'épeautre et aux pépites de chocolat

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biscuits épeautre et fleurs
EnVie de Fleurs

Biscuit de farine d'épeautre aux notes subtiles d'eau de fleur d'oranger et de pétales de lavande

EnVie de Sésame

Biscuit croquant peu sucré à la farine d'épeautre et à la saveur intense de graines de sésame

biscuits épeautre sésame
biscuits épeautre et citron
EnVie de Citron

Biscuit croquant et acidulé à la farine d'épeautre et à l'huile essentielle de zeste de citron

EnVie d'Epices

Biscuit sans sucre inspiré par Hildegarde de Bingen : épeautre, châtaigne, clou de girofle et fenouil

biscuits épeautre châtaigne et épices
biscuits épeautre et graines
EnVie de Graines

Biscuit craquant à la farine d'épeautre et aux graines

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Cookie CARS

Cookie moelleux et gourmand plein d'énergie aux flocons d'avoine, aux raisins secs et aux noix

cookies avoine cannelle raisins secs
cookie chocolat noix
Choco Cookie

Cookie moelleux et croquant, très cacaoté, aux noix et aux pépites de chocolat

Cookie tout Sarrasin

Cookie croquant et savoureux à la farine et aux graines de sarrasin, aux notes pralinées

cookies au sarrasin
flapjacks aux graines
Flapjack

Croustillant aux flocons d'avoine, aux graines et aux canneberges, avec un caramiel au beurre salé